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グルメガイドなのに、料理の画がどこにもない？ グルメガイドなのに、料理の画がどこにもない？

なんだか不思議な本をつくったのは、視覚障がい者の人たち。料理の姿は見れないけれど、その分、目の前のおいしさと向き合う気持ちは人一倍。身体中の感覚を目いっぱいに広げて、見た目の奥にひそむ香り、食感味わいを言葉にしました。あなたも、渋谷区の名店が生み出す美味しい感覚をお楽しみください。 なんだか不思議な本をつくったのは、視覚障がい者の人たち。料理の姿は見れないけれど、その分、目の前のおいしさと向き合う気持ちは人一倍。身体中の感覚を目いっぱいに広げて、見た目の奥にひそむ香り、食感味わいを言葉にしました。あなたも、渋谷区の名店が生み出す美味しい感覚をお楽しみください。

みえないからこそみえる、5つのおいしい感覚 みえないからこそみえる、5つのおいしい感覚

  • かおり

    五感の中でも、記憶に残りやすいといわれる感覚。
    口にする前からただよう、おいしい予感を言葉にしました。

  • しょっかん

    フォークに伝わる手触りから、口に広がる舌触りまで。
    ひとつひとつの素材と、じっくり丁寧に向き合いました。

  • あじわい

    一口目を味わう、噛んで味わう、余韻を味わう。
    １つの料理を、あらゆる角度からお届けします。

  • ふんいき

    流れる音楽、人々の話し声、音から伝わる空間の広さ。
    耳をすませば、個性あふれる名店の佇まいがみえてきました。

  • ひとがら

    メニューを読まないからこそ、注文はいつも店員さんとの会話から。
    顔を合わせて感じた、店員さんの素敵な魅力をご紹介します。

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  • 渋谷ワイナリーサンプル
  • ゴールドラッシュサンプル
  • うのまち珈琲サンプル

冊子配布場所はこちら

渋谷の名店18店舗を紹介

渋谷の名店18店舗を紹介 渋谷の名店18店舗を紹介 配布イメージ

10月13日 世界視力デー(World Sight Day)から、
渋谷区内の一部観光案内所※ / 渋谷区役所 / 掲載店 などで無料配布予定
※SHIBUHACHI BOX・WANDER COMPASS SHIBUYA・shibuya-sanなど

※発行部数には限りがございます。
グルメガイドに関するお問い合わせはこちらから。

みえないからこそみえる、5つのおいしい感覚

冊子「画のないグルメガイド 」の内容を、
音声でもお楽しみいただけます。

ナレーター：小林彩月(16) & 岩田朋之(36)

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レポーターのみなさま レポーターのみなさま

  • 富田 宇宙(33)

    富田 宇宙(33)

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    小学生

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    河合 純一(47)

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    岩田 朋之(36)

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